Les Ateliers du Fournil

Expérience de Boulangerie

Découvrez les secrets de l'art de la boulangerie lors de notre expérience immersive. Sous la direction de nos chefs boulangers expérimentés, vous plongerez dans le processus de création de pains artisanaux, des ingrédients de base jusqu'aux techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson.

L'atelier est conçu pour les passionnés de cuisine de tous niveaux, des novices aux boulangers amateurs avertis. Que vous souhaitiez simplement apprendre les bases ou perfectionner vos compétences, notre programme interactif saura vous inspirer et vous éduquer.

Vous aurez également l'occasion de découvrir les différentes variétés de farines, les techniques de fermentation et les secrets pour obtenir une croûte croustillante et une mie moelleuse. À la fin de l'atelier, vous repartirez avec vos propres créations fraîchement cuites et un certificat de participation.

Expérience de Pâtisserie

Plongez dans le monde sucré de la pâtisserie avec notre atelier de pâtisserie gourmande. Nos chefs pâtissiers vous guideront dans la réalisation de délicieuses pâtisseries françaises, des éclairs aux macarons en passant par les tartes et les gâteaux sophistiqués.

Que vous soyez débutant ou pâtissier amateur, cet atelier est conçu pour tous les niveaux. Vous apprendrez les techniques de base ainsi que des astuces professionnelles pour créer des desserts dignes des meilleures pâtisseries.

Lors de cet atelier, vous découvrirez comment préparer des pâtes à choux parfaites, réaliser des crèmes pâtissières onctueuses et maîtriser l'art du glaçage. Vous repartirez avec vos créations sucrées ainsi que des recettes détaillées pour reproduire ces délices chez vous.

Rejoignez-nous pour une expérience sucrée inoubliable et développez vos compétences en pâtisserie dans une ambiance conviviale et professionnelle.